Soki owocowe są coraz bardziej popularne nie tylko jako dodatek do posiłku, ale często sięgamy po nie, zamiast określonego posiłku np. drugiego śniadania. Naszym pierwszym wyborem są pyszne i naturalne soki pozbawione cukru, ale jakie są najlepsze i czym należy się kierować, sięgając po nie?
Co to są soki NFC?
Soki NFC to specjalnie przygotowany produkt premium, który trafia w gusta najbardziej wymagających i świadomych konsumentów, którzy nie tylko przywiązują wagę do składu, ale także doceniają walory sensoryczne. Soki NFC, czyli not from concentrate to soki niezagęszczone, w pełni ekologiczne i zgodne ze stylem życia określany, jako slow food. Dodatkowo o popularności tego rodzaju soków świadczy fakt, że pomimo wyższej półki cenowej, klienci chętnie po nie sięgają.
Soki owocowe tłoczone i ich zalety
Soki NFC są w pełni naturalne, pozbawione koncentratów, barwników, wody i cukru. Dodatkowo wytwarzane są z najlepszych warzyw i owoców, które są wybierane w trosce o najwyższą jakość soku. Ze względu na odpowiednie standardy dobór produktów również ma znaczenie. Dlatego soki tworzone w ten sposób są nie tylko pyszne, ale naturalnie mętne oraz pasteryzowane w niskich temperaturach. Ich naturalne właściwości i pyszne smaki wpływają na fakt, że coraz więcej świadomych konsumentów sięga właśnie po soki pozbawione koncentratu.
Rynek soków owocowych w Polsce
Soki owocowe w Polsce cieszą się dużą popularnością nie tylko dlatego, że większość warzyw i owoców pochodzi właśnie z rodzimych pól i sadów. Dzięki naturalnym właściwością produkty cieszą się coraz większą popularnością i są łatwo dostępne. Coraz częściej soki NFC możemy dostać w przydomowych dyskontach, czy osiedlowych sklepikach. A wzrost świadomości ekologicznej i moda na zdrową żywność tylko dodatkowo wpływa na ich popularność.